DJ Arte Culinaria

É uma empresa direcionada para consultoria com exclusividade para hotéis e restaurantes; o Chef David Jobert e sua equipe de profissionais altamente qualificados irão oferecer os melhores serviços de gastronomia, com atuação em diversas áreas como cozinha, confeitarias e padaria garantindo alta qualidade e produtividade em todos os processos.

O Chef David Jobert oferece um suporte personalizado buscando atender a todas as suas necessidades. Ele apresentará novas técnicas e um manual de operações completo, oferecendo uma nova visão da sua instituição e melhorando todo seu potencial, conservando contudo a identidade e personalidade do seu negócio.

David Jobert

Workshop

Você gostaría de compartilhar um momento inesquecível de culinária com seus amigos, aprender a fazer um menu Completo para seu convidados ou simplesmente ter mais conhecimento sobre alguns produtos culinários? As aulas de Cozinha e os Workshops podem ser tanto na sua Casa quanto na Oficina do l'Atelier du Cuisinier. Também haverá entrega de Certificados, degustação de vinhos e bate-papo com o Chef David Jobert.

Principais Clientes

  • HOTEL INTERCONTINENTAL SÃO PAULO
  • HOTEL HOLIDAY INN PARQUE ANHEMBI
  • HOTEL HOLIDAY INN MANAUS

Consultoria

  • Curso de Formação Básica para Cozinheiros e Adjudantes
  • Curso de Formacão Sobre Liderança para Chefs e Sous-Chefs de Cozinha
  • Aulas de Cozinha e Confeitaría por Módulo (Basico e Elaborado)
  • Criação e Elaboração Completa de Cardápios Personalizados para Eventos e Restaurantes
  • Projetos e Planejamento de Montagem de Cozinhas Profissionais
  • Remanejamento e Contratação da Equipe de Cozinha
  • Supervisão de Produção de Alimentos